『茄角之恋』茄子烧豆角|简单好吃还浪漫❗
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进入七月,天气越来越热,每天做饭也变得很是辛苦。每年夏天,我家最常做的就是快手菜。一来美味好吃,二来不用在闷热的厨房里待太久,做一道菜也就是十几分钟,简单省事,特别适合夏天。 夏天豆角、茄子都是时令蔬菜,价格平价,家家吃得起,做法多样可以用来凉拌、炒食、炖菜都很美味,无论怎么做,都百吃不厌。今天就用这两个食材来做道家常素小炒。 豆角茄子碰撞在一起,竟如此美味!豆角脆嫩茄子软糯鲜香,回味无穷,绝对的米饭杀手,够香够味,家的味道!很好吃的一道家常菜,做法简单味道棒,值得一吃! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
紫皮茄子
1根
、
豆角
一把
、
小米椒
3个
、
大蒜
4瓣
、
老抽
半勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉
1勺
、
白糖
1勺
、
清水
半碗
、
盐
2克
、
鸡精
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备好食材。
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步骤2/14
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大蒜切末,小米椒从中间一切为二。
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步骤3/14
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取一个小碗,加生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、清水和淀粉搅拌均匀调成酱味汁。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2021-07-06
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