【茄子烧豆角】小心你的米饭,这道菜容易吃太饱!
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最近菜市场有两样东西你避都避不开,一个是茄子,一个是豆角。不过这两样时蔬倒是怎么也吃不厌的,今天教大家用茄子烧豆角,一举两得,软糯鲜香,毫不违和,可得小心你的米饭哦,很容易超标,让你吃得既开心又懊恼!
营养分析
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2克
13克
48克
222
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗净的茄子切段再一分为四,放入盐水中浸泡,豆角去除头尾,掰成段;
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步骤2/5
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调个酱汁,在碗中加入生抽、陈醋、盐、白糖、蚝油搅匀,方便炒制的时候入味;
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步骤3/5
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油温六成热,下入茄子,稍微炸软就可以捞出沥油,豇豆炸到起泡就好了,炸过了就发干,没有口感;
步骤4/5
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发布于 2019-07-21
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