美味招牌家常茄子煲,给肉都不换
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茄子除了炒着吃,烤着吃,还有最美味的吃法就是做成茄子煲了。这回跟做了美味的招牌家常茄子煲,用了6月香的豆瓣酱和韩式辣椒酱,没想到这样搭配做出来这么好吃。 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
茄子
两个
、
肉沫
100g
、
6月香豆瓣酱
1勺
、
6月香韩式辣椒酱
两勺
、
大蒜
3瓣
、
姜片
2片
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
鸡精
一小勺
、
清水
半碗
、
葱花
适量
、
小米辣
2个
烹饪步骤
-
步骤1/14
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茄子先切成粗细差不多的短条
-
步骤2/14
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放入蒸锅中蒸软,五六分钟就行
-
步骤3/14
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这个时间调一个料汁:两勺6月香韩式辣椒酱,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一小勺鸡精,半碗清水,搅拌均匀。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-06-26
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