酥肉凉拌面
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天热了,怎么少得了一碗凉拌面。冰箱里正好有一块熟的五花肉,切成了小肉条,用了两种葱伴侣黄豆酱干煸至香酥入味,拌在面条里非常提味。用六月鲜的新品“12克轻盐牡蛎酱油”调的辣油酱汁,往面条上一浇,别提有多美啦!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
碱水面条
150克
、
熟五花肉
50克
、
绿豆芽
20克
、
黄瓜
半根
、
香菜
2根
、
香葱
1根
、
蒜
少许
、
生姜
少许
、
干辣椒面
适量
、
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油
1汤勺
、
葱伴侣椒麻味黄豆酱
1茶勺
、
葱伴侣原味黄豆酱
1茶勺
、
味达美清香米醋
1茶勺
、
白糖
少许
、
白胡椒粉
少许
、
孜然粉
少许
、
盐
少许
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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先制作酥肉:将熟五花肉切成小肉条,准备好葱花、蒜末、姜米;
-
步骤2/9
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锅烧热后,将五花肉小火煎出油脂,然后放入葱花、蒜末、姜米翻炒出香味;
-
步骤3/9
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放入葱伴侣椒麻味黄豆酱、原味黄豆酱各1茶勺,小火翻炒至肉条香酥入味,盛出备用;
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-06-23
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