香辣鸡腿
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营养分析
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32克
89克
48克
727
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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切墩(初级)
琵琶腿
5个
、
姜
10片
、
蒜
5瓣
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
耗油
1勺
、
豆瓣酱
2勺
、
花椒
15粒
、
糖
25克
、
盐
10克
、
香菇
3朵
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1.10片姜片和5瓣蒜瓣拍碎垫锅底,倒入2勺玉米油,将5个切成块的琵琶腿放入电饭锅内。
-
步骤2/6
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2.继续放入3个香菇丁,倒入2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺郫县豆瓣酱、1勺花椒、半勺糖和1/4勺盐。拌匀静置,腌制10分钟。
-
步骤3/6
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3.腌制好静置10分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-06-17
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