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黄金椰蓉球的做法

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黄金椰蓉球

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30~60分钟 | 切墩(初级)

椰蓉 100g

、

椰蓉 15g（沾表面）

、

低筋面粉 35g

、

奶粉 15g

、

牛奶 20g

、

蛋黄 2个

、

细砂糖 50g

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
按料表重量配好原料。
步骤2/11 点击查看大图
黄油软化后加入细砂糖搅拌。
步骤3/11 点击查看大图
分三次加入蛋黄，搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
加入牛奶继续搅拌。
步骤5/11 点击查看大图
加入椰蓉、奶粉、低粉搅拌。
步骤6/11 点击查看大图
和成面团。
步骤7/11 点击查看大图
取一小份约20克揉成小圆球，外表面沾上一层椰蓉，整理一下外型放入烤盘。
步骤8/11 点击查看大图
整理好了，摆放整齐。
步骤9/11 点击查看大图
烤箱提前165度预热十分钟，放入烤箱烤制二十分钟即可。
步骤10/11 点击查看大图
美食完成。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1.烤箱温度各有不同，有时间要认真观察，表面上色后立即取出，避免烤糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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