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鲜虾小白菜包子的做法

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鲜虾小白菜包子

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爸爸妈妈年纪大了，饮食上都不能太油腻，准备了这个鲜虾包子还是很合他们口味的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 250g

、

小白菜 250克

、

葱、姜适量

、

木耳适量

、

盐、酱油、料酒

、

面粉 500g

、

牛奶 200ml

、

鸡蛋 2个

、

安佳干酵母 3～4g

、

粉条 1把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜虾去壳，用水焯一下，然后用适量料酒腌制十分钟。随后一只虾切成三段备用。
步骤2/5 点击查看大图
小白菜焯水，攥干水分切碎。鸡蛋打散炒熟弄碎，粉条煮熟切碎，木耳泡发切碎。
步骤3/5
馅料中加盐、鸡汁、香油、适量生抽拌匀。
步骤4/5
提前发好的面擀皮（这里发面过程不再赘述），馅料多放些包好即可。
最后一步点击查看大图
素馅包子，开锅十分钟就可以了。完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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