红豆卷卷面包
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红豆,是甜面包的绝佳搭配 无论何种面包配方 无论何种造型 都不改它的美味
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1小时以上
| 配菜(中级)
#面团#面包粉
240克
、
#面团#低粉
60克
、
#面团#酵母
4.5克
、
#面团#白砂糖
52克
、
#面团#盐
3克
、
#面团#全蛋液
38克
、
#面团#冰牛奶
90克
、
#面团#淡奶油
75克
、
#面团#黄油
30克
、
#配料#油性红豆沙
150克
、
#配料#白芝麻
少许
、
#配料#刷面用全蛋液
少许
烹饪步骤
-
步骤1/26
点击查看大图
1.准备好全部材料(全部液体提前冷藏,厨师机桶提前冷冻)
-
步骤2/26
点击查看大图
2.除黄油、盐和酵母外的全部材料放入冰冻过的厨师机桶内
-
步骤3/26
点击查看大图
3.先低档把材料搅拌成棉絮状
步骤4/26
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展开全部26个步骤
发布于 2021-06-02
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