Q弹有嚼劲✨的水晶紫薯糕㊙️37秒教会你
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今天不做鸡蛋美食, 弄个女儿小时候经常吃的水晶糕,内馅是紫薯的,吃起来甜而不腻~ 西米做的表层,超级Q弹,嚼起来很过瘾~
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1克
1克
156克
594
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/6
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先将紫薯去皮切块,再蒸熟之后用勺子按成泥再揉成一个个20g的小球
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步骤2/6
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再将150g西米打碎成粉加入30g砂糖和160g温水(水要分3次倒入,大概40度左右的就可以)之后揉成光滑面团,分出一个个30g的小球
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步骤3/6
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再用包子收口的方式,将白色的面团按成薄片,包裹住紫薯馅不会包子的收口方式,也可以直接包裹起来,将收口处多余的皮剪掉即可
步骤4/6
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发布于 2021-05-31
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