黑芝麻千层糕
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读高中寄宿的时候,学校食堂的早餐就有黑芝麻卷,很喜欢吃,后来看到外面的早餐店都有这个,原来已经是一种大众糕点了。不过在食堂和早餐店买的芝麻糕,都比较软,水分多呀,我喜欢口感弹一点的,所以自己做,因为有做千层糕的经验,所以这个并不难!!
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烹饪步骤
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黑芝麻炒熟磨成粉(我的干磨机没有办法磨成很细腻的粉末,所以要再次用榨汁机加工),可以直接买现成磨好的芝麻粉,方便很多!
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步骤2/10
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黑芝麻粉+300克水搅拌成芝麻浆
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步骤3/10
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过滤(滤掉的芝麻渣可用来做馒头哦)
步骤4/10
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发布于 2018-05-06
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