低糖无油抹茶贝果
低糖无油的抹茶贝果,吃起来健康没负担,烤的时候还能闻到满屋的抹茶香气。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所需要的食材。
-
步骤2/14
点击查看大图
用部分的水把抹茶粉先搅拌化开。鲜酵母也用一点水花开。
-
步骤3/14
点击查看大图
把所有材料都倒入搅拌桶中。
-
步骤4/14
点击查看大图
厨师机先低速1分钟混合材料,然后转5挡搅拌8分钟左右,把面团搅拌至表面光滑即可。
-
步骤5/14
点击查看大图
把面团取出后分割成6份,28度发酵30分钟。
-
步骤6/14
点击查看大图
取一个面团擀开。
-
步骤7/14
点击查看大图
从上而下卷起,捏紧收口,一头压扁,包住另外一边。
-
步骤8/14
点击查看大图
把整形好的面团放在烘焙纸上。
-
步骤9/14
点击查看大图
32度发酵30分钟左右,至原来的1.5倍大。
-
步骤10/14
点击查看大图
水1000g加50g的糖,煮沸后转小火,水温大概90度,连着油纸把贝果放入锅里,每面煮30秒,翻面时把油纸掀掉。
-
步骤11/14
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火190度,烘烤15-18分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
烤好后取出晾凉。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
低糖无油很健康哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
抹茶贝果的其他做法
抹茶贝果的相关分类
抹茶贝果的相关推荐
-
#精致一人食#⭐美龄粥⭐
118734人看过 -
西瓜小马(原创)
114354人看过 -
年夜饭必备:新疆羊肉手抓饭
152973人看过 -
街边的怪味烧饼【家庭版公安锅盔】
59571人看过 -
老黄瓜鸡汤
38450人看过 -
法式焦糖布丁的做法(超简单)
4618161人看过 -
家庭版烤鱼
16422人看过 -
#我为奥运出食力#葡萄奶茶冻(葡萄撞奶)
242702人看过 -
抹茶核桃餐包
16285人看过 -
生日蛋糕这样做好简单~裸蛋糕初级教程
7512914人看过 -
#冬季滋补花样吃法#美龄粥
201881人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#抹茶圣诞小树餐包
162555人看过