无糖低脂全麦俄罗斯大列巴赶紧安排上!
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这是一款现下炙手可热的网红食品!无糖低脂全麦的大列巴,加上优质营养的核桃葡萄干等坚果,既满足了人们追求健康的需要,同时也不会亏待自己的味蕾,紧实的口感有嚼劲,天然的全麦香味入口会随着咀嚼越嚼越香!
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烹饪步骤
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步骤1/14
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厨师机搅拌桶称入300g全麦面粉,在面粉中间挖个坑,把酵母粉倒在中间。再用面粉把酵母粉盖住。
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步骤2/14
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加入木糖醇,再加入牛奶,牛奶倒在木糖醇上,可以使之尽快融化,鸡蛋打散,倒入搅拌桶,留一点,最后刷表面。
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步骤3/14
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先低速搅拌,水分与面粉充分融合后再逐步加速。约搅拌三分钟后面粉成团,此时再裹入盐和黄油,再从低速到高速,逐步加速搅拌。
步骤4/14

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发布于 2021-05-30
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