超级下饭红烧那个排骨
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排骨是几乎上每个人都不会拒绝的美食了,而且有很多种做法,这次的做法比较之前的多加了一些香菇,味道更为鲜美了
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
小排骨
600克
、
葱
一段
、
姜
3片
、
蒜
4瓣
、
香叶
2片
、
干辣椒
2个
、
八角
1个
、
花椒
10粒
、
冰糖
适量
、
食盐
两勺
、
料酒
3勺
、
生抽
3勺
、
老抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
干香菇
10朵
、
胡萝卜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
主要材料大合照:香菇提前泡好,胡萝卜滚刀切块,葱姜蒜备好,排骨洗净浸泡一个小时(去腥除血水)
-
步骤2/15
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排骨焯水:将洗净的排骨冷水下锅,加几片姜加葱结,加两勺料酒。
-
步骤3/15
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撇去浮沫
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-05-22
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