香辣泥鳅
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今天老公又像往常一样去钓鱼,鱼没有钓到,倒是钓了一些泥鳅,也还不错哈。之前有收获,没有空手而归!中午就趁着泥鳅新鲜,做一道下酒菜~香辣泥鳅!麻辣鲜香!真是太美味了!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
泥鳅
2斤
、
盐
1勺
、
蒜瓣
1个
、
生姜
1块
、
干辣椒
1大把
、
花椒
1把
、
芹菜
3根
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
太太乐鲜贝露
1大勺
、
蚝油
1大勺
、
料酒
1大勺
、
胡椒粉
1勺
、
鸡精
1勺
、
味精
少许
、
白糖
1勺
、
白芝麻
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/29
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老公钓的活蹦乱跳的泥鳅!
-
步骤2/29
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放入一勺盐和适量的料酒,让它好好蹦跶蹦跶!腌制30分钟左右,把泥鳅肚子里的脏东西都吐出来!
-
步骤3/29
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加入清水清洗一下,洗掉泥鳅表面的粘液!
步骤4/29
展开全部29个步骤
发布于 2021-05-22
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