泡椒红薯杆儿
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众所周知,红薯杆中含有多种人体需要的营养物质。红薯杆富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。红薯秆已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
营养分析
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1克
2克
11克
61
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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红薯杆杆儿洗净,切成段儿,蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,泡椒洗净切成块儿备用!
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步骤2/9
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锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒香!
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步骤3/9
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加入红薯杆儿和泡椒翻炒片刻!
步骤4/9
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发布于 2016-10-09
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