陕西家常美食~烩麻食
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麻食是一道有历史的特色美食,陕西人的家常便饭,它是多种菜品的集合体,麻食汤里的配菜丰俭由己,荤素皆可,可精可粗,选择天然红绿黄白各色材料搭配,赏心悦目、香美可口。
营养分析
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47克
68克
169克
1282
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
机器麻食
200克
、
西红柿
2个
、
黄豆
1把
、
肉
100克
、
蒜苗
1根
、
香菜
3根
、
葱
1段
、
姜
2片
、
蒜
3瓣
、
香菇
2朵
、
蒜薹
4根
、
豆角
4根
、
青萝卜
2片
、
胭脂萝卜
2片
、
海带
1小片
、
木耳
3朵
、
黄花
6根
、
冻豆腐
1块
、
菠菜
1把
、
味达美臻品蚝油
2勺
、
味达美臻品料酒
1勺
、
味达美冰糖老抽酱油
1勺
、
六月鲜特级淡盐酱油
1勺
、
盐
2勺
、
太太乐鲜鸡汁
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/25
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麻食的食材没有严格要求,菜越多越好吃,菜的品种不固定,家里有什么用什么,喜欢什么用什么,要注意的是每种菜要控制量,不能多。但是!西红柿必须有。西红柿切块,黄豆提前泡发,煮熟,嫌麻烦可以不放。
-
步骤2/25
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肉切丁,啥肉都行,葱姜蒜、蒜苗、香菜切碎。
-
步骤3/25
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香菇、蒜薹、豆角、萝卜全部切丁。
步骤4/25
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发布于 2021-05-17
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