陕西哨子面的做法

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陕西哨子面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

豆角 100g

、

土豆 1个

、

韭菜 80g

、

鸡蛋两个

、

哨子 100g

、

生抽半碗

、

醋适量

、

盐适量

、

鸡精一小勺

、

面条300g 少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆和豆角先切好备用
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散摊鸡蛋饼，鸡蛋饼完成后接着炒豆角和土豆
步骤3/9 点击查看大图
韭菜切碎，根部不要可以和豆角一起炒菜
步骤4/9 点击查看大图
配菜和面条准备好了
步骤5/9 点击查看大图
蒸锅开始煮面条
步骤6/9 点击查看大图
炒锅准备汤底，先往锅里倒入油，然后倒入醋，再加入盐、鸡精、生抽，最后倒入水，水开后加入哨子
步骤7/9 点击查看大图
面条煮好后过冷水
步骤8/9 点击查看大图
然后把鸡蛋饼和韭菜倒入汤底
最后一步点击查看大图
香喷喷的哨子面完成了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

哨子是提前做好的，用五花肉炒的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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