消暑酸梅汤
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炎炎夏日,一杯自制冰镇酸梅汤,消暑解渴。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
乌梅干
18颗
、
陈皮
3块
、
山楂干
20片
、
罗汉果
1个
、
干柠檬片
14片
、
麦冬
6颗
、
白糖或冰糖
适量(没法表达具体多少,反正加到酸梅汤酸味浓时才算合适)
、
水
5-6升
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将除冰糖外的其他所有食材放入高压锅中(拍照时麦冬忘记放了),并加入高压锅接近一半的水,加盖开火,上汽后转中小火压30-45分钟。
-
步骤2/6
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时间到关火冷却至可以打开锅盖。
-
步骤3/6
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将水加满,大火烧开后转中小火继续熬制20-30分钟。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-05-16
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