少女心的黄瓜拉皮的做法

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少女心的黄瓜拉皮

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单位食堂装修了，我正好最近要减肥，所以决定开始自己做午饭。啦啦啦夏天来啦，减肥走起！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

拉皮两卷

、

黄瓜一根

、

调味品适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我买的不是计时凉皮儿这种，需要提前煮一下，拆开袋子在水里面先泡一下，把粘在一起的拉皮儿用手拆开。
步骤2/6 点击查看大图
准备一根儿黄瓜，这次买的旱黄瓜。这个黄瓜一会儿将会被我拍拍拍
步骤3/6 点击查看大图
拍黄瓜的时候准备一口锅烧上水，然后拍完黄瓜拍一瓣大蒜进去。
步骤4/6 点击查看大图
水开了之后煮拉皮儿，煮到这种程度就差不多了。
步骤5/6 点击查看大图
把拉皮过水，然后放到黄瓜上。
最后一步点击查看大图
撒上麻酱，辣椒油，蜂蜜，胡椒粉，生抽，香醋，核桃仁，杏仁儿。放上坚果是为了增加饱腹感，全面摄取营养，多吃一些坚果也比较解馋。这样就好看又好吃啦。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

一，煮拉皮儿的时候等水开了在煮，这样煮出来感觉比较劲道。二，放上一点儿蜂蜜，甜一点感觉更好吃。三，拉皮一定要过凉水，毕竟这可是正经的凉菜呀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-06

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