凉拌莴笋
吃笋的季节,来个凉拌莴笋,增进食欲,清热解毒。
30克
7克
24克
362
千卡
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步骤1/5
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莴笋去皮清洗干净,切成片随后切成片
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步骤2/5
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切成丝,如图所示
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步骤3/5
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切好的莴笋丝上面撒上食用盐,腌制15分钟随后用清水清洗两遍,去掉多余的盐味,然后捞出放在盘中备用
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步骤4/5
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起锅烧油,油热之后把花椒,八角,小树椒放入锅中翻炒出香味,然后之间倒在莴笋上面
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最后一步
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炒好的熟油倒在莴笋丝上面,然后我们加入白糖,醋,香油,味精,芝麻,搅拌均匀即可食用了,清脆爽口。
如果不着急吃可以放在冰箱内冷藏一会在吃,口感会更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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