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减脂奶香虾仁乌冬面的做法

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减脂奶香虾仁乌冬面

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

虾 300克

、

乌冬面 2包

、

胡萝卜半根

、

西红柿 2个

、

洋葱半个

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将虾剥壳，虾头虾壳不扔，虾仁开背去虾线，其他食材切好备用
步骤2/14 点击查看大图
锅里倒少许油，将虾头虾壳下锅煸炒
步骤3/14 点击查看大图
加入胡萝卜，洋葱继续煸炒
步骤4/14 点击查看大图
加入西红柿，将食材煸炒出水
步骤5/14 点击查看大图
加入少量番茄酱，最好加无糖番茄酱
步骤6/14 点击查看大图
加适量水焖煮10分钟，如图不需要太多，因为等会儿还要加牛奶，水多了不容易收汁。
步骤7/14 点击查看大图
将煮好的食材放进盆里，用料理棒搅烂
步骤8/14 点击查看大图
搅碎如图
步骤9/14 点击查看大图
用细网筛过滤汁水，可以用勺子按压。
步骤10/14 点击查看大图
过滤出的汤汁里加纯牛奶，可以选择低脂牛奶，加适量盐，搅拌收汁
步骤11/14 点击查看大图
收汁过程中可以先把虾仁下锅煮熟，捞出
步骤12/14 点击查看大图
放入乌冬面翻炒
步骤13/14 点击查看大图
加入虾仁翻炒，收汁如图出锅，我这里再加了一些魔芋凉皮，为的是蹭汤汁，大家可以忽略！
最后一步点击查看大图
奶香浓郁的乌冬面，吃之前可以适量撒黑胡椒，减脂解馋，孩子立马光盘！

小贴士

这是两人份的菜谱，一个人吃的话都可以适当减少量，喜欢奶香味浓郁的可以适当多放纯牛奶，魔芋凉皮是我吃的，两份乌冬孩子吃的，这个汁做全麦面，荞麦面都可，看个人喜欢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-29

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