自制鸡排【宝宝辅食】
12个月以上 咬透酥脆的外皮,里面就是还流着汁水的软嫩鸡肉,吃一块很上头。
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步骤1/12
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·木薯粉80克 / 淀粉30克 / 鸡胸肉8块辅料:油 / 面包糠 / 葱丝姜丝 / 柠檬酱汁:盐一点点 / 1勺鲜菇粉 / 5克糖 6勺生抽 / 300克清水
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步骤2/12
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将鸡胸肉从中间片开,用刀背轻轻的拍打肉片,让肉质更加疏松。*平时我们在做肉类的时候,尤其是一些肉排,其实都可以这样做,这样最后做出来的肉排会更嫩一些。
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步骤3/12
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将鸡胸肉片装碗,并且加入葱段、姜丝,挤入适量的柠檬汁,抓匀后腌制10分钟。*这些都是为了更好的去除肉腥味,做的时候千万别忘了。
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发布于 2021-04-27
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