双色蒸蛋糕【宝宝辅食】
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12个月以上 香喷喷的,又健康,即便是月龄比较小的宝宝,也没有咀嚼压力,这个蛋糕做法学会,必须也在你们的春游食单里啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·低筋粉75克 / 南瓜泥30克 / 菠菜泥30克 糖30克/ 玉米油15毫升 / 鸡蛋4个 辅料:油 / 柠檬
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步骤2/15
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将蛋清和蛋黄分离到3个无水无油的大碗内。2个大碗中分别倒入2个蛋黄,剩下的1个大碗里面放4个蛋清。 *切记碗内一定要无水无油!否则会影响后面的打发。
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步骤3/15
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在2个放蛋黄的碗内,分别加入南瓜泥和菠菜泥,再分别加入1/2的玉米油,搅拌均匀。*南瓜泥还可以换成紫薯泥、红薯泥等,菠菜你们提前焯水去除大部分的草酸,再倒入料理机内打成泥就好。*油我这次用的是没有什么太大味道的玉米油,你们还可以换成融化好的黄油,像味道比较大的花生油什么的,我就不建议用了。
步骤4/15
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发布于 2021-04-25
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