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老佛爷最爱的吃食——老北京豆沙奶卷

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一款老北京的传统小吃——豆沙奶卷的做法供您参考。传说，这是当年慈禧老佛爷最爱的小吃。您学会了这道小吃不去北京，在家就可以尝到这道美食了。成品造型美观，奶香浓郁，无糖低卡，老少皆宜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #嗨fun暑假#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
【红豆沙】
、
红豆 500克
、
木糖醇 120克
、
干桂花 10克
、
橄榄油 50克
、
【奶卷部分】
、
牛奶 1000克
、
醪糟 1盒
、
柠檬 1个
烹饪步骤
步骤4/26

  展开全部26个步骤

小贴士

1.熬制豆馅时，我放入了木糖醇，不喜欢的宝子可将木糖醇换成白砂糖，不喜欢桂花的宝子可不放。 2.奶卷皮里我没有放糖，不喜欢的宝子，可在熬煮牛奶的时候加入少许白糖。 3.如果嫌用刀切粘刀，可用细线将奶卷勒出段来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-19 · 辽宁省

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