超浓郁的巧克力台湾古早蛋糕
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古早蛋糕,湿润、鲜嫩Q弹,细腻绵软的口感吸引了我,感觉绝对会让任何尝试过它的人都迅速地爱上它。今天分享这款古早蛋糕加入巧克力币做夹心,提升了整个蛋糕的口感,个人非常喜欢,小朋友的更加喜爱。在豆果美食十周年之际,以食会友!祝豆果美食生日快乐!希望未来的日子我们一起陪伴走下去,期待下一个十年! 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
冷藏鸡蛋(约65/个)
8个
、
玉米油
92克
、
纯牛奶
86毫升
、
白砂糖
110克
、
低筋面粉
95克
、
玉米淀粉
10克
、
可可粉
15克
、
巧克力币
40克
、
柠檬汁
几滴
烹饪步骤
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步骤1/15
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巧克力币稍微切碎,可以留点颗粒,这款蛋糕巧克力币的选择很重要,尽量选择大品牌信得过,口感好的巧克力币。
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步骤2/15
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现在开始预热烤箱,烤盘倒入清水约2厘米深,放入烤箱上下火150℃开始预热。把鸡蛋和蛋清分开,蛋清需要装到无水无油干净的容器中,蛋黄不能滴落在蛋白中,这样会影响打发。分开的蛋清放冰箱冷藏备用。
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步骤3/15
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低筋面粉,可可粉,玉米淀粉混合拌匀过筛。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-04-24
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