脆肉饺子
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步骤1/7
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把五花肉去皮切块 放半碗水一起放冰箱急冻七分钟 这样做的饺子馅脆脆的有嚼劲 像沙县的云吞馅一样
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步骤2/7
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把冻好的五花肉倒入搅拌机里 倒入料酒 盐 鸡精 生粉
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步骤3/7
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放好调料 反复搅拌 直到绞成泥糊状
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步骤4/7
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买的绿色饺子皮 颜色很好看啊 开包咯
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步骤5/7
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手指沾点水抹一下饺子皮边缘 中间对捏一下 在依次捏两边
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步骤6/7
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这样就能捏成月牙形
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最后一步
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包好放急冻 早餐可以煮几颗 或者做水煎包都很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-23
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