花生酱坚果面包
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家里小朋友特别爱吃花生酱,经常用勺子悄悄的挖一点直接吃,拌面、抹吐司都喜欢,以前都是用破壁机自己打花生酱,清洗的时候特别麻烦。现在有了四季宝柔滑花生酱,快捷方便,口感更细腻柔滑。放入冰箱中冷藏,随吃随取。 今天用花生酱和坚果做花生酱坚果面包,醇香柔软,做早餐,下午茶都很棒,配方的量可以做2个。图上打的面是配方的2倍。 参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐,邀你开启轻食之旅!#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/19
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配方中面团部分的材料,除酵母和黄油以外,都放进面包机桶中,液体要预留十克左右。根据面团的干湿度适当的添加。不要一次性把配方里的液体量都加进去,以免水量过多。打一个程序,20分钟左右。
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步骤2/19
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因为现在的天气热了,面的温度高,容易提前引起发酵。现在用的是后酵母法,在面团能拉出稍厚的膜以后。放入黄油和酵母,继续打至扩展阶段,能拉出稍薄的膜即可。
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步骤3/19
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打好的面放入稍大的容器中放在温暖湿润的地方。发酵至2倍大温度。
步骤4/19
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发布于 2021-04-23
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