无糖无油酸奶纸杯蛋糕
浏览 168075 · 收藏 3688 · 学做 1
豆果十周年啦，祝小豆儿生日快乐，送上一款低脂的无油无糖酸奶纸杯蛋糕。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料，鸡蛋约55克一只
-
步骤2/8
点击查看大图
️盘子称入O蔗糖酸奶，筛入低筋面粉搅拌均匀，面糊细腻没有颗粒状，分离3个蛋清，面糊打入3个蛋黄搅拌均匀（注：全程只用两个盘子，减轻洗盘子的麻烦）。蛋清加入白醋，赤藓糖醇一次加入，打至中性发泡，（由于酸奶有一定重力，蛋白霜必须打至中性，以防消泡），取三分之一蛋白霜到酸奶蛋黄糊中翻拌均匀，再将翻拌均匀的酸奶糊倒回余下的蛋白霜中，注意上下翻拌手法，以防翻拌过程中造成消泡。
-
步骤3/8
点击查看大图
翻拌好的酸奶蛋糕糊细腻顺滑，没有消泡情况。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-04-23
换个做法
无糖无油酸奶纸杯蛋糕的其他做法
无糖无油酸奶纸杯蛋糕的相关分类
无糖无油酸奶纸杯蛋糕的相关推荐
-
无油无糖酸奶戚风蛋糕
14721人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无油无糖玉米面戚风蛋糕
126520人看过 -
无油无糖酸奶蛋糕
466998人看过 -
外面的蛋糕太甜了，鱼鱼教你做无糖低油的花式小蛋糕，宝宝超爱吃
1046039人看过 -
无油无糖小蛋糕#520，美食撩动TA的心#
198729人看过 -
#带着美食出去浪#无油无糖的戚风蛋糕
177985人看过 -
宝宝辅食-零失败无糖无油版香蕉纸杯蛋糕
122936人看过 -
超简单全麦戚风蛋糕（无糖无油）
90914人看过 -
家常麻辣小葱豆腐
51377人看过 -
地三鲜
34970214人看过 -
#我心中的冬日限定#无油无糖杂粮爆浆蓝莓磅蛋糕
43534人看过 -
茭白炒肉丝#春天肉菜这样吃#
1251969人看过
