鸡蛋炒面
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不论哪一种烹饪方法做面条,咱们都想法把蔬菜、鸡蛋、肉类放在一起,让营养更全面。去小馆子里吃炒面,通常会有素炒面,蛋炒面,肉炒面三大类,一碗炒面加一碗汤,再来个小菜,便是很完美的一餐了。在家做饭,想偷懒的时候吃炒面也是一个很不错的选择,翻翻冰箱找几种蔬菜,加上鸡蛋炒一锅,真的是又快又好啊。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备各种配菜,同时坐锅烧水煮面。
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步骤2/8
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面条我用了这种细圆挂面,圆面更适合做炒面,再粗一个号会更好。
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步骤3/8
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烧水跟炒料同时进行,安排好时间,面条煮好后刚好捞入炒锅中拌炒,这样更好了。煮面时锅中水多一点儿,面条煮八成熟就可以出锅,因为还要炒,煮太烂不好吃。
步骤4/8
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发布于 2021-04-22
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