红烧排骨炖土豆
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最近超馋肉肉,昨晚想吃肉想的睡不着,太没出息了 今天下班一回家,就迫不及待做了个红烧排骨炖土豆,又用红烧排骨的酱汁拌了一碗面,也太好吃了吧!红烧排骨的汁拌面你们一定要试试,味道真的超绝
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
排骨放入锅中,加葱、姜、料酒,焯水去腥
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步骤2/5
焯水后的排骨捞出,清洗掉表面血沫
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步骤3/5
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锅中倒油,放入冰糖炒糖色,糖色炒好后放入排骨翻炒,加入葱姜蒜
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步骤4/5
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翻炒出香味后,加水,没过排骨即可,放生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶,大火烧开后转小火炖30分钟。
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最后一步
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大火收汁,装盘,撒上白芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-13
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