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排骨莲藕汤

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三点半美食

排骨莲藕汤，我们湖北人最爱喝的汤！ 排骨软烂，莲藕粉糯，汤白味美，炖成这样莲藕汤才成功了，再把一把迷人的小葱花一洒，瞬间香气扑鼻！ 我这个汤完全原汁原味，没有放多余的调料 下面我来说说做法！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 700克
、
葱花 2根
、
莲藕 2节一长一短
、
生姜 少许
、
盐 适量
、
胡椒粉 1勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

准备食材的同时可以烧一壶开水，炖汤用！ 藕要选炖汤的藕，这个卖藕的人会告诉你 焯过水的肉类都不能用冷水洗，炖汤时间长最好把开水加足。 加入肉以外的食材需要开大火煮开再转小火炖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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