红烧排骨土豆
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步骤1/6
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排骨冷水下锅,焯一下,倒料酒,八角,香叶,葱姜,捞出备用。
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步骤2/6
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锅里倒油,下冰糖炒汤色,再下排骨。再下葱姜,八角,香叶炒香。倒入生抽,老抽。
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步骤3/6
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锅内倒开水,末过排骨,倒料酒,下葱姜。
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步骤4/6
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焖一会儿下土豆(想吃烂糊一点的肉就晚点再下土豆)。撒点盐,耗油。
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步骤5/6
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煮至土豆软烂即可。怎么也得1个小时以上。
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最后一步
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OK。
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发布于 2018-12-20
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