五色糯米饭
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烹饪步骤
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步骤1/9
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枫叶切碎后用破壁机打,然后侵泡一夜。第二天过滤三遍!两斤的枫叶过滤得到五斤水。
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步骤2/9
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取750毫升枫叶水,锅热加枫叶水进锅。微沸倒出,反复三次。要点:必须要用铁锅,枫叶水里的鞣酸充分跟铁元素反应是成功的关键。图是煮好的墨蓝色的枫叶水。
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步骤3/9
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蓝紫草(紫)250克我煮出三斤的水,取750ml泡半斤米
步骤4/9
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发布于 2021-04-13
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