无水莲子焖鸡大鸡腿配孜然土豆莲藕
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用了一只整鸡。 无水焖制。 鸡本身的油脂和合莲子的清香。 简单焖制后,肉质鲜美。 又无需熬油烟,只管到时间关注一下火候就可以了。 准备一个简单的孜然土豆藕片,和着大鸡腿。美味的午餐便当
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烹饪步骤
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步骤1/9
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时间统筹:制作莲子鸡1.泡发莲子,去芯,蒸软2.生抽,蚝油与老抽按摩鸡身,腌制15分钟3.填入莲子4.锅底刷油,铺姜片,葱段。5.放入莲子鸡,加2勺料酒,调味汁6.中火焗至蒸汽,小火焖焗30分钟
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步骤2/9
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起锅,盛起鸡汁
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步骤3/9
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带上手套,撕下鸡腿等部分
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-04-09
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