#无水莲子焖鸡搞掂3餐|鸡汤温泉蛋杂蔬泡面配鸡肉手抓饼
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鸡架是从莲子焖鸡利用起来的。 用了一只整鸡。 无水焖制。 鸡本身的油脂和合莲子的清香。 简单焖制后,肉质鲜美。 又无需熬油烟,只管到时间关注一下火候就可以了。 鸡架与鸡脚一起熬汤,与杂蔬一起,简朴温泉蛋。 又是一餐
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烹饪步骤
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步骤1/13
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时间统筹:1.用生抽蚝油按摩整个鸡身,腌制15分钟。2.可同时泡发莲子,去芯。蒸软
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步骤2/13
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莲子塞入鸡内陶瓷锅涂油,铺满姜片与葱。放入莲子鸡,入两勺料酒与调汁。中火焗至蒸汽升腾,用小火焗30分钟。姜葱香气夹着鸡肉鲜味慢慢从锅内升起
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步骤3/13
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起锅
步骤4/13
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发布于 2021-04-09
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