黄焖鸡米饭的黄焖鸡
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之前做黄焖鸡都是用整只童子鸡制作,为嘛没想到全部用鸡腿呢,小美的脑袋是榆木做的,这么久才开窍,用鸡腿实在是太好吃了。 上海这边到处都是黄焖鸡米饭,不过小美就吃过一两次。 算一算成本,他们也就对半赚而已。相对于土豆丝和番茄鸡蛋汤的利润来讲,忽然觉得他们利润好低!
营养分析
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29克
83克
7克
621
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡腿带骨切小块,用清水多洗到无血水为止,鸡腿里面加料酒、少盐腌制待用。其余配菜按图切好待用。
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步骤2/8
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热锅热油,放入姜片和香菇片炒香。
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步骤3/8
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把鸡腿滤干水分放入锅中,下老抽0.5勺、生抽2勺混合均匀。
步骤4/8
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发布于 2019-04-15
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