火锅的做法

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火锅

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30-60分钟 | 配菜(中级)

生姜 5片

、

小葱 2棵

、

盐适量

、

大料适量

、

郫县豆瓣一小勺

、

火锅底料一包一包

、

牛肉一大勺

、

辣椒，花椒，生姜，大蒜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛油
步骤2/9 点击查看大图
加点植物油烧热
步骤3/9 点击查看大图
火锅油多点好吃
步骤4/9 点击查看大图
火锅底料加一勺豆瓣酱翻炒
步骤5/9 点击查看大图
倒入葱姜蒜辣椒花椒
步骤6/9 点击查看大图
同时加入大料
步骤7/9 点击查看大图
翻炒过程中加入少量水，熬出红油
步骤8/9 点击查看大图
撒入葱段，茴香
最后一步点击查看大图
完成了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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