新手零失败的红烧肉
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我是懒人,但却爱吃。四体不勤,五谷不分,手艺不佳。想吃美食,又不忍外面馆子的卫生条件和食材选择,所以,不辞辛劳搜集网上各种美食做法视频。看视频做菜方便易学,这个红烧肉的做法,来自于抖音。我刷了无数的抖音,偶然得之。这里真心感谢抖友的分享,你直播赚钱,我照搬享受。 能看到这里,感谢您不嫌弃我的废话连篇,只因这是我的第一篇菜谱。 我懒,所以操作步骤可能会写的简单,配图更是难得,爱吃美食的您,多包涵。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500克
、
葱
半根
、
姜
4片
、
大料
2个
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
冰糖
4–5块
、
老抽
两勺
、
料酒
2勺
、
耗油
2勺
、
生抽
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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红烧肉冷水下锅煮开,捞出,过温热的水洗干净。
-
步骤2/10
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锅里放少量油,把焯好的肉简单炒炒,盛出。
-
步骤3/10
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砂锅小火放冰糖,炒焦糖色,(我第一次做,掌握不好火候,颜色比较轻)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-04-07
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