家烧鳎目鱼
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我最喜欢吃鱼,自然做鱼也成了我的拿手菜,宴客少不了鸡鸭鱼肉,鱼还是非常的重要。做道家常烧鳎目鱼绝对是宴客餐中受欢迎的一道菜。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鳎目鱼
3条
、
大葱
1根
、
大蒜
1头
、
干红椒
3个
、
八角
4颗
、
花椒
6克
、
白糖
1勺
、
香醋
6勺
、
生抽
2勺
、
酱油
1勺
、
料酒
1大勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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我的鳎目鱼比较大,一分为二了,去掉两面鱼鳞和鱼肠,有人喜欢撕去鱼皮也是可以的。洗干净。
-
步骤2/13
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葱姜蒜,辣椒,八角,花椒备好。
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步骤3/13
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一勺白糖,6勺醋,2勺生抽,1勺酱油。1大勺料酒料酒,适量盐调匀。
步骤4/13
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发布于 2016-09-27
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