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老母鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

老母鸡 1只

、

葱姜大枣枸杞适量

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
老母鸡去头，去鸡屁股，剁成小块
步骤2/8 点击查看大图
切些葱姜备用
步骤3/8 点击查看大图
老母鸡冷水下锅，放入姜片，料酒焯一下水
步骤4/8 点击查看大图
锅开后撇去浮沫，捞出老母鸡放入热水砂锅中
步骤5/8 点击查看大图
放入姜片，葱段，炖九十分钟
步骤6/8 点击查看大图
时间到放入红枣再炖二十分钟
步骤7/8 点击查看大图
最后加入盐调味，再加少许枸杞就可以了
最后一步点击查看大图
这样原汁原味的老母鸡汤最滋补好喝！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-03

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