鱼胶红枣炖鸡(养颜胶原蛋白)
定居斯里兰卡后,发现被印度洋所守护的这座美丽的海岛不仅有最衬女人宝石,还有最养女人的顶级食材。亲眼看着在这里长期居住的华人姐姐坚持食用印度洋野生鱼胶,脸上毫无岁月痕迹,很是羡慕。于是开始尝试食用这个风靡港台两广地区的鱼胶。一直都很喜欢天然的东西,也固执的相信食补比所有的医疗美容来得更加的实在长久。一直在下厨房偷大家的菜谱,终于有机会分享给大家自己的菜谱了。
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步骤1/5
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因为家里最近朋友很多,所以选取了两头鱼胶。一般一人用一个小个头的就行。第一步是泡发,放入冷水。因为我用的这个黄花鱼胶肉很厚,个头也大。所以泡发我花了两天。
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步骤2/5
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很多人不习惯服用鱼胶主要是觉得鱼胶腥味太重。所以在炖之前可以加一步去腥的步骤。烧一锅水,放入姜片、葱段。倒入泡发后切成段的鱼胶。煮1-3分钟(因为顶级黄花鱼胶出胶很多,我刚放入开水胶原蛋白就出来了,于是把煮的时间缩减到一分钟),煮好后倒入冷水中沥一下。
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步骤3/5
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将过水后的鸡肉、鱼胶、姜片放入炖锅。开始开启慢炖模式。
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步骤4/5
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红枣炖太久汤容易发苦。枸杞炖太久也会抢汤味。在汤炖到最后15分钟的时候再放红枣和枸杞。继续炖。
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最后一步
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出锅了,满满的胶原蛋白浮在上面,看到了吗?吃下去青春永驻吧!
我选的这个鱼胶出胶太快太多。刚倒入热水中就开始出胶,实在是心疼,全粘在锅里了。所以时间我缩短到煮1分钟不到。如果大家选取的鱼胶不是很多胶的可以选择3分钟。在这个过程中注意观察自己控制时间。还可以试试这款(奢悦常青肽)胶原蛋白肽,含有非常高的胶原蛋白,不仅美白效果明显,喝了肌肤还紧致有弹性。vx13533709863
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-29
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