果蔬彩色馒头
孩子不喜欢吃蔬菜，只能把蔬菜打成汁做成馒头让孩子吃点蔬菜了！
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步骤1/30
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南瓜去皮，切成薄片！
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步骤2/30
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放盆里上锅蒸15分钟左右！
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步骤3/30
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蒸熟的南瓜降温后放入料理机或者榨汁机！
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步骤4/30
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打成南瓜泥！
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步骤5/30
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放入5克酵母和一勺白糖！
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步骤6/30
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500克面粉中放入3克泡打粉，用打好的南瓜泥和成光滑的面团！盖保鲜膜醒发半小时！
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步骤7/30
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菠菜洗净，切段！
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步骤8/30
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放入开水中煮2分钟！
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步骤9/30
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煮好的菠菜降温后打成汁！
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步骤10/30
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可以多打两遍！
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步骤11/30
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菠菜汁中放入5克酵母和一勺白糖！
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步骤12/30
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500克面粉放入3克泡打粉，用菠菜汁和成光滑的面团！盖保鲜膜醒发半小时左右！
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步骤13/30
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750克面粉中放入5克酵母、3克泡打粉、一勺白糖
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步骤14/30
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和成光滑的面团！盖保鲜膜醒发半小时左右！
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步骤15/30
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醒发好的面团用擀面杖擀开排气！
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步骤16/30
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向中间折两次，再次擀开排气！
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步骤17/30
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盖保鲜膜备用！
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步骤18/30
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其他两块面用同样的方法排气！
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步骤19/30
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面团擀开成长方形！
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步骤20/30
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同样的方法擀开！
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步骤21/30
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同样的方法擀开！
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步骤22/30
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这次要做两种花样，所以从中间分开了！
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步骤23/30
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一层白色、一层黄色、一层白色、一层绿色，这样将面片叠起来！（中间可以喷点水）
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步骤24/30
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将面片再擀一擀，切成方块！
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步骤25/30
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切好的样子！
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步骤26/30
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另一种花样：一层黄色一层白色！
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步骤27/30
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擀薄后从一头卷起，搓的稍微细一点！
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步骤28/30
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切成小块！
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步骤29/30
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绿色的用同样的方法做！醒发至两倍大后开水上锅蒸10分钟焖5分钟！
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最后一步
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果蔬彩色馒头出锅喽！这样的馒头孩子能不爱吃吗！
想要馒头暄软一定要醒发到位，我做的时间有点短，蒸出来的没有那么软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-27
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