牛排(自制)
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今天解锁牛排,一直以来买着吃,总觉得刚开始吃的一俩片还可以,后面吃着吃着就觉得不那么好吃了,也不纯正,更不知道到底吃了多少口正宗牛肉进肚子里,更何况家有神兽总还是有些忌惮,今天就来解锁了自己做牛排。刚买回来,我就做了实验,我就想着,牛排最好能直接煎来吃更鲜美更营养,啥都不用腌制最好,于是乎,我的想法是错误的,一起来看看吧!
营养分析
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50克
224克
6克
1372
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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牛肉买回家先用温水洗干净控水吸干水分,黑胡椒买的研磨,真的很香。
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步骤2/18
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把牛肉切一片一片,看个人喜欢,我切得比较薄,买了一斤牛肉47块钱,切了11片,下次可以试试切厚一点,切薄也挺好,容易煎熟,咬起来也不费劲。
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步骤3/18
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我先用买来的304不锈钢锤子锤打一片,两面捶打。
步骤4/18
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发布于 2021-03-25
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