糊辣汤
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伽友热衷于各种汤,受她影响做一次糊辣汤。在河南旅游感觉太重口味了,现在算是改良版吧,感觉味道不错
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
干木耳
10克
、
细百页
10g
、
鸡肉
50克
、
嫩豆腐
10克
、
淀粉
1勺
、
鸡蛋
个
、
西兰花
10克
、
香菜
2-3根
、
胡椒粉
适量
、
醋
适量
、
芝麻油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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在备料的同时煮鸡汤,把细百页切细丝,黑木耳泡发切细丝,豆腐切细丝……
-
步骤2/4
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把鸡汤里的鸡肉捞出,把鸡肉手撕成细丝状,放入细百页 黑木耳丝 西兰花一起煮5分钟即可
-
步骤3/4
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倒入打散的鸡蛋花,然后把勾芡好的淀粉,一边搅拌一边到淀粉,有粘稠感即可,否则汤会太浓。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2021-03-24
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