神仙颜值的香芋酥,真的太好看了
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
水油皮
、
中粉
300g
、
猪油
110g
、
糖粉
30g
、
水
120g
、
油酥皮
、
低粉
230g
、
猪油
120
、
紫薯粉
15
、
自制香芋馅
、
芋头
600g
、
细砂糖/绵白糖
30g
、
淡奶油
200g
、
无盐黄油
60g
、
炼乳
150克
烹饪步骤
-
步骤1/17
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把水油皮和油酥皮的材料分别混合搅拌,揉成两个光滑的面团。水油皮揉20分钟以上,如果揉不出手套摸,就装进保鲜袋,放入冰箱冷藏一个晚上。
-
步骤2/17
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把冷藏好的水油皮分成18个团子,盖上保鲜膜
-
步骤3/17
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把冷藏好的油酥皮分成18个团子,盖上保鲜膜
步骤4/17

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发布于 2021-03-22
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