绿茶控—绿茶松露巧克力的做法

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绿茶控—绿茶松露巧克力

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情人节快到了，大家快动手做给另一伴吧！单身的也不要灰心哦，做给心仪对象争取在光棍节脱光。提前祝大家情人节快乐

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白巧克力 200g

、

牛奶 15ml

、

淡奶油 130g

、

绿茶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将淡奶油和牛奶加入锅中煮到冒小泡，关火（千万不要煮的太过了，会影响下一步）
步骤2/10 点击查看大图
加入巧克力，搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
加入绿茶粉，为了预防有颗粒可以过一下筛，搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
到入方形的模具
步骤5/10 点击查看大图
放入冰箱，冰上3小时
步骤6/10 点击查看大图
冰好了，将它切成正方形或做成圆形（记得带手套哦，不然成品只会沾在手上）
步骤7/10 点击查看大图
快速沾上绿茶粉（由切到沾粉，动作一定要快，慢了久就会变形）
步骤8/10 点击查看大图
成品，就是因为动作慢了做不了正方形
步骤9/10 点击查看大图
不喜欢绿茶口味的，可以不加绿茶粉，改用170g的黑巧克力，这配方可能比较苦，大家可以选择比较甜的巧克力或在最沾的可可粉可以选择用有糖的可可粉，制作方法一样
最后一步点击查看大图
这次动作加快了，可以作出正方形

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

煮的时候不要煮的太过了巧克力的甜度可以根据自己喜爱进行调整切沾粉的时间一定要快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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