蒸嫩蛋
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简单生活简单做，小时候大人们都是用这道菜骗小孩子吃饭的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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3个鸡蛋充分打散
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步骤2/4
温水中加适量盐调匀，鸡蛋和水的比例1:2（注意用温水，水烫了就成蛋花汤了，盐水更容易鸡蛋凝固）
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步骤3/4
把鸡蛋和水倒在一起充分搅拌，撇去浮沫，封上保鲜膜，保鲜膜扎眼。冷水上蒸锅，水开计时十分钟，关火后闷5分钟出锅
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-03-18
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