萝卜焖鲈鱼
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煨透的白萝卜带着自然的水润软绵,辛辣全无,绕过舌尖,还有隐隐清爽的甘甜。鲈鱼外层带着酥,内层带着嫩,肉质细滑却紧致,就连汤汁都饱饱地吸满了鲈鱼、五花肉和萝卜的鲜气。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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萝卜切滚刀片,放沸水里煮15分钟,捞出备用。
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步骤2/6
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切好的鲈鱼块加盐和淀粉抓拌均匀,下油锅炸到表面金黄酥脆,捞出来备用。
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步骤3/6
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五花肉下锅煸出油,放蒜头翻炒出香味。
步骤4/6

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发布于 2021-03-12
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