家常酸甜排骨
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感觉挺好吃的,开胃菜,自己学的稍稍改良
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨切成小块,别太大,我这有点大,也不全是一字排,最好是一字排!放一两勺酱油几片生姜,一勺料酒,一点盐(微量)
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步骤2/5
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调汁,适量番茄酱加点水,加点9度白醋,加点糖,挑出适合自己的酸甜,如果调不出就少醋,少糖,在熬汤汁的步骤一边小火一边熬一边尝味道,什么不够加什么!
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步骤3/5
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腌制一个小时后,放入生粉全面包裹,准备下锅炸!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-12-04
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