如何快速做好一个花胶菜谱,方法来了
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先生说我平时吃花胶只会炖汤,这不我今天灵感一来研究出一个新的食谱,快速做好花胶,还很爽口喔!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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提前一个晚上泡发鳕鱼胶,我做的是一人份,15g干鱼胶,放水里泡2小时,然后拿出来蒸15分钟,对腥味敏感的记得多放几片姜。蒸后继续放在水里泡发8-12小时。
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步骤2/10
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这是泡发好的鳕鱼胶,准备好食材,蒜切末,姜切丝,干贝搓成条,炒的时候更加有香味
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步骤3/10
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泡发好的鱼胶切碎片
步骤4/10
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发布于 2021-03-09
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